ASESORAMIENTO MULTIDISCIPLINAR A EMPRESAS RESTAURADORAS

Altaviana comprometida con la formación integral de las Empresas de Restauración, ofrece un Asesoramiento Ad Hoc, multidisciplinar completo o parcial según las carencias de su empresa, con el objeto de facilitar su permanencia exitosa en el sector.

Ámbitos de asesoramientoaltaviana-asesoramiento-4

  • Conceptualización y Estudio del negocio: diagnóstico, y diseño de marketing estratégico global
  • Diseño y Gestión de la Carta del Restaurante
  • Programación y organización de Eventos              
  • Asesoramiento en diseño interior y creación de espacios.   
  • Plan de marketing en restauración; Incluye marketing on line; branding, y community manager, Yield Managment, Plan de Comunicación
  • Análisis de rentabilidades del negocio. Software específico en restauración

altaviana-asesoramiento3Además ofrece Formación específica

  • Cocina, cursos de cocina para empleados: de técnicas, procesos y platos, manipulador alimentos, alérgenos.
  • Sala, cursos para empleados: vinos, coctelería, barista, cortador de jamón, camarero básico, camarero superior, protocolo.

 

Altaviana es Centro de Formación Gestor de la Fundación Triparta, este Asesoramiento y formación específica puede incluirse en el crédito que para formación tienen gratuitamente las empresas.