ALTAVIANA EN LA FERIA GASTRONÓMICA MENJA’T SOLLANA

Este fin de semana Altaviana se ha trasladado a Sollana, un municipio de la Ribera Baja, prácticamente en el corazón de la Albufera. Es en este enclave donde el Departamento de Cocina, dentro de la feria gastronómica “Menja’t Sollana, ha realizado un showcooking de cocina tradicional valenciana. Los platos elaborados fueron “Arròs amb fesols i naps” y “All i pebre” pero con un toque más valenciano si cabe, cocinados a leña. En esta comarca donde estos platos tienen un gran arraigo la expectación estaba servida y no defraudaron. La feria “Menja’t Sollana” despidió su quinta edición superando las anteriores, con una gran diversidad de actividades para toda la familia y donde la gastronomía fue el ingrediente principal de la diversión.